экотренер

Эковакансия вег.повара Зеленого кафе в ЭТНОМИРе



2A_uNfBLcl8

Если вы хотите жить и работать в этно-экопоселении поваром  веганской/сыроедческой кухни, то это к нам! Срочно нужен активный деятельный повар в  Зеленое кафе здорового питания Этнографического парка-музея ЭТНОМИР  (Калужская обл, Боровский р-н, д. Петрово, 90 км от Мск). Это один из моих проектов в ЭТНОМИРе, помимо программы "Живи в ЭТНОМИРе", Коворкинга и др.

Задачи:


  • Разработка веганского (70%), сыроедческого (30%) здорового и сбалансированного меню на неделю

  • Составление раскладок и тех.карт (минималистично)

  • Приготовлению блюд на завтрак, обед, ужин (от 5 до 20 порций за раз)

  • Приготовление блюд по доп.меню (смузи, салаты, чай, выпечка  и др)

  • Вынос блюд посетителям кафе, дружеское общение с ними

  • Закупки натуральных свежих продуктов без нитратов/пестицидов, преимущественно сезонных и местных (local food)

  • Авансовые отчеты по закупкам, отчетность по использованию продуктов

  • Проведение кулинарных мастер-классов

  • Поиск и реализация идей по увеличению числа клиентов Зеленого кафе и увеличению прибыли

  • Мойка посуды - январь, с февраля в штате появится посудомойщица-уборщица

  • С февраля-марта также планируется второй повар в штат кафе

Read more...Collapse )

экотренер

Кто ищет экоподарки к Новому Году? Эко френдли украшения Фрейя от Екатерины Ворониной


Обратите внимание на эко френдли украшения с сакральной геометрией и фракталами от Екатерины Ворониной. Фрейя - новый проект моего издателя, создателя экоиздательства "Зеленая Книга". Помогите Кате получить лазерный резак и фрезерный станок по дереву.
Ваши бонусы за поддержку:
❅ доставка открыток, украшений и наборов к Новому году
❅ наборы сережек от 3 до 5 пар к любой дате
❅ подарок для мужчины к  14 февраля
❅ женские подарочные наборы (серьги + колье+ подвеска) к 14 февраля

Катя душевно, честно и просто описывает свою мечту, посмотрите сами
Или по ссылке ниже.


экотренер

Конференция по естественному пчеловодству 28.11.2015 в Москве


7ldaACN-42Q


Прошел почти год с момента проведения 1-й конференции по естественному пчеловодству. Естественное пчеловодство в наше время возрождал и вёл Федор Лазутин. Сейчас Федора с нами нет, но мы не должны опускать руки! Тема естественного пчеловодства сейчас интересна многим, и фермерам и жителям экопоселений и владельцам личных подсобных хозяйств и дачникам. Настоящий мед хотят потреблять все!

Большинство выступающих на прошлой конференции решили продолжить дело Федора по сплочению заинтересованных людей и проведении ежегодных конференций. В чем наша сила? Она в том, что все выступающие уже имеют опыт естественного пчеловодства, знают не понаслышке многие трудности в этом деле. Некоторые имеют опыт 5 лет, кто-то 10, а есть и такие, кто уже около 30 лет ведут пчел естественным образом.

В прошлом году большинство выступающих говорили о рамочных технологиях, в этом году у нас будет отдельный блок по выступлениям колодочников и бортевиков. Мы нашли людей, которые в Европейской части страны успешно содержат борти!

Кроме того, на конференции мы обсудим темы эко сертификации продукции пчеловодства.

Read more...Collapse )

экотренер

40 экспертов на Форуме осознанной загородной жизни 16-18 октября 2015


Наш Форум вызывает большой интерес среди всех тех, кто так или иначе интересуется или уже живет в сельской местности, вне городов. Уже скоро в этнографический парк-музей ЭТНОМИР в Калужской области съедутся десятки экспертов со всего мира и сотни, тысячи участников. В фокусе внимания - экопоселения, родовые поместья, креативные кластеры, тематические экопоселки, экотуризм,  пермакультура, экологизация жизни на земле. Смотрите темы выступлений и приезжайте на 1 день или на все три!

16 октября, пт, 12.00 – 18.30
ЛАБОРАТОРИЯ ЭКОБИЗНЕСА
1. «Общественные источники доходов в европейских экопоселениях»  Robert Hall, Президент GEN Europe http://gen-europe.org
2. «Потребительские кооперативы как инструмент развития загородных проектов» Артур Рыкалин, ПО «Народное здоровье», преподаватель экономического факультета МГУ им. М. В. Ломоносова  http://domnz.ru
3. «Гелиотектура: Городская жизнь за городом»  Сергей Непомнящий, главный архитектор Института гелиотектуры
4. «Реабилитация в экопоселении как зеленый и социально-ответственный бизнес» Максим Власов, Председатель Сети Балтийских экопоселений, член правления шведской сети Ecovillage ERO (Швеция)

ЭКСПЕРТНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
1. «Возможности Калужской области для интересной жизни в сельской местности и гос.поддержка» Представитель Администрации Калужской области
2. «Первое экопоселение мира Ауровиль: взгляд изнутри»  Владимир Кривченок, гражданин Ауровиля (Индия), технический координатор Матримандира, администратор русского сайта http://auroville.ru
3. «История экопоселений России» Игорь Марковкин,  Экопоселение “Благодать”, Ярославская область, http://eco-blagodat.ru , администратор сайта Союза экопоселений и экоинициатив России www.gen-russia.ru, автор статей и магистерской диссертации о движении родовых поместий.
4. «Главные ошибки в развитии креативных загородных проектов и пути их решения»  Светлана Дувинг и Александр Андрианов, основатели Национального агентства устойчивого развития (НАУР) и медиа-ресурса «Зеленый город» http://green-agency.ru
5. «Мы одно целое: международные сети эко-инициатив» Алиса Сидоренко, экопоселение Suderbyn (Готланд, Швеция) www.suderbyn.se
6. «Современные технологии эффективного самообучения. Быстро, легко, доступно» Миронова Наталья, Данилова Марина. Поселение «Есенинская слобода», Рязанская область http://eseninsloboda.ru
Смотреть всю программуCollapse )
экотренер

ВЫИГРАЙТЕ 10 дней бесплатного проживания в Фриланс-Отеле/Красная Поляна

Как? Получите максимальное количество репостов вашего поста-эссе «Чем хорош Фриланс-Отель для меня»
Что делать?
1. Разместить на своей странице ВК, FB, Instagram пост с рассказом о  Фриланс-Отель/Красная Поляна (зож/вег/эко) и своем желании прожить две недели с нами.
Подсказка – ответьте на вопросы «Почему, зачем, что привлекает, чем будете заниматься?
Тексты и фото можно брать из группы Фриланс-Отель/Красная Поляна (зож/вег/эко)
2. В тексте обязательно (!) поставьте активную гиперссылку на @club94225427 (поставить @ перед freelancehotel_kraspol) и хештеги #хочуфрилансотель #фрилансотель #краснаяполяна #зож #эко #веган #сыроедение #здоровье
3. Репостите запись в свои группы и попросите друзей поступить так же (MASS MUST PEROST!)
FINAL
Если 14 августа 2015 года у вас окажется максимальное количество перепостов – поздравляем, вы победили! Мы вам позвоним и вы сможете выбрать 10 cуток для проживания в период с 14 августа по 10 сентября.
P.S. Все соц.сети суммируются.

Важно добавить в текст вашего поста следующую информацию:
2 недели в горах по тарифу «Резидент» + 20 бонусов
Спец.предложение!
В период 10 августа - 10 сентября это самое интересное для нас и выгодное для вас предложение в Красной Поляне
Стандарт 12 000  вместо 24 000
Студия DBL 15 000  вместо 30 000
Люкс 16 500 вместо 33 000
Цена при двухместном размещении, завтрак включен
Что получаете?
Лечебный горный воздух, комфортный отель, здоровое и веселое экосообщество, отсутствие алкоголя и сигарет, вегетарианское питание, коворкинг, Wi-Fi и программу мероприятий, бережную стирку вещей, раздельный сбор отходов и многое другое.
БОНУС! Сезон медовых арбузов, тающих дынь, сладких груш и крупного винограда
#хочуфрилансотель
+7 (928) 457 21 03

экотренер

Приглашаю на Официальное открытие Фриланс-Отеля/Красная Поляна - 11 июля

Да! Приглашаю на официальное открытие нашего проекта.
В ближайшую субботу, 11 июля, с 18.00 до 22.00 будем рады видеть вас на нашей территории здорового, экологичного, вегетарианского и даже сыроедческого образа жизни.
Наша цель – создать место для комфортной жизни и эффективной работы, место трансформации людей и Красной Поляны. Поэтому мы открыты ко всем творческим, развивающим и взаимовыгодным предложениям.

В программе:
1.      Презентация проекта Фриланс-Отель/Красная Поляна
2.     Самопрезентация Организаторов, Резидентов, Гостей и Партнеров ФО
3.     Интересные знакомства, полезное общение, заряд бодрости и оптимизма
4.     Здоровые угощения  - фруктовые тарелки, сыроедческие сладости и безалкогольные напитки
5.     Старт работы Зеленого бара ФО. В меню  – смузи, соки, вег-бургеры, самосы овощные и фруктовые, вегетарианские и сыроедческие торты, пирожные и сладости, хлеб бездрожжевой и др.
6.    Старт работы Эко-лавки с натуральными товарами для тела и души
7.     Китайские трансцендентальные танцы от Марии Фоминой
8.    «Битлз Краснополянский» -  каверы от группы поклонников и сочувствующих
9.    Инструментальная и вокальная история с гитарой на поляне Пасеки

Вход свободный, после регистрации по тел. +7 (928) 457 21 03  Роман Саблин
Форма одежды – свободная.

Адрес: Красная Поляна, Эсто-Садок, Лунный переулок, 14 (ост. «Мегафон»)

Нам важно, чтобы Зеленая вечеринка позволила всем познакомиться, завязать дружеские и деловые контакты, а вам переехать к нам жить, трудиться, развиваться, или посещать  мастер-классы, концерты, присоединяться к нашим приключениям на природе или регулярно заглядывать позавтракать, пообедать, поужинать в нашем Кафе здорового питания ФО.
Расписание следующее:
Завтрак 8.00 – 9.00 (100 р) / Обед 13.00 – 14.00 (250 р) / Ужин 19.00 – 20.00 (150 р)
Необходима заявка за день по тел. +7 (938) 495 58 79 Алексей

До встречи!
Событие ВКонтакте

P.S.
Лист подарков (Wish List)
Мы настолько экологичны, что практикуем принцип REUSE и любим принимать б/у подарки в хорошем состоянии. Поэтому готовы принять в дар следующее:
1.      Книги/фотоальбомы о Красной Поляне, Сочи, Кавказе, мотивирующие специализированные книги по экологии, инфобизнесу, мотивации, тайм-менеджменту и просто хорошие книги
2.     Пробковая инфо-доска
3.     Флипчарт
4.     Ручки, карандаши, маркеры, настольные экоорганайзеры
5.     Травяные и органические чаи
6.    Чехол для 4s - айфона
7.     Детские кроватки, детские матрасы и постельное белье (тоже детское)
8.    Cоковыжималка
9.    Садовая мебель (стулья, лавочки и др.)
10.  Коврики для йоги и карематы (туристические), спальники
11.    Роутер WiFi
12.   Комбиусилитель (комбик) – на все время или на 4 часа Зеленой вечеринки
13.   Натуральное растительное масло холодного отжима (горчичное, тыквенное,  льняное, амарантовое и тд )
14.   Гитара акустическая
15.   Детские игрушки (машинки и прочее на колесах)
16.  И другое нужное, полезное и экологичное :)
Для крупногабаритных вещей просим позвонить нам, уточнить детали +7 (928) 457 21 03  Роман Саблин
Read more...Collapse )
экотренер

7 причин приехать в наш Фриланс-Отель/Красная Поляна (Сочи)

Приглашаю жить, трудиться и отдыхать в мой новый проект.
Итак, что у нас хорошего.

1. Горы и море.
Первый в России Фриланс-Отель начинает работу 1 июля 2015 года на всесезонном горном курорте Красная Поляна. Высота: 540 м от уровня моря. Максимальная высота,  доступная с подъемника Роза Пик - самой высокой смотровой площадки в Красной Поляне -  2320 метров.  Особый горный микроклимат уже столетиями способствует оздоровлению и повышению работоспособности местных жителей.  До пляжей Черного моря  40 минут- 1 час на комфортабельной экспресс-электричке, автобусе или на машине.

2. Доступная цена.
Цена 2-х местного номера (***) за месяц от 20 000 р. (Тариф «Резидент») и от 1500 р. в сутки на срок до 1 месяца (Тариф «Гость»).  Есть места в мансардном номере за 500 р. в сутки, 10 000 р  в мес. В эту стоимость включено 19 бонусов – рабочие места в Коворкинг-зонах, WiFi, стирка личного белья, раздельный сбор отходов, уборка номеров экосредствами, йога, занятия физическими упражнениями, внутренние мероприятия (киноклуб, экоклуб, мастер-классы, концерты). Из 30 номеров  10 уже забронировано на июль и 5 номеров на август.

3. Территория ЗОЖ/вег/эко.
Отель специализируется на приеме сторонников здорового, вегетарианского/сыроедческого и экологичного образа жизни. Это территория здоровья, оптимизма, непрерывного личностного роста. Пространство, свободное от алкоголя, сигарет, мяса, фанатизма и пропаганды. В то же время - эксперимент по экологичному проживанию вне города. Цель – создать условия для комфортной жизни с минимальным экоследом и здоровой жизни с пользой миру, прототип экопоселения будущего.
Read more...Collapse )
экотренер

Бытовая химия: тихий отравитель или добрый очиститель?

90308082

Дом… Какие ассоциации вызывает у вас это слово? Тихо потрескивающий камин долгим зимним вечером, воскресный обед всей семьей за одним столом, чашка ароматного чая с мятой, любимая книга после рабочего дня. Уют и чистота. Согласитесь, без двух этих понятий любой Дом сразу превращается в обычное жилище. Про уют я говорить не стану, это тема для специалистов по дизайну. А вот о чистоте…

Здорово, когда в комнате можно поиграть с ребенком на чистом ковре, а на кухне сверкают белизной тарелки. Но часто ли мы задумываемся о том, какой ценой дается чистота? Многие уже привыкли смотреть на состав продуктов в магазине. Но сколько людей изучают состав стирального порошка прежде, чем его купить?

Четверо суток с ядом на одежде
В рекламе стирального порошка обязательно будут цветы, горы, снег и разные другие красивые картинки. А домохозяйка, вытаскивая белье из стиральной машины, будет обязательно нюхать его, закатывая глаза от наслаждения. На самом деле синтетический стиральный порошок - это потенциально опасная вещь. И ничего освежающего в нем нет.

Читать продолжение здесь

экотренер

20 видов экозанятий для школьников Москвы

XNXDUrRrkxc
Все больше родителей понимает важность экологического просвещения и хотели бы организовать для своих детей и их класса какое-нибудь увлекательное экозанятие.

Играть и познавать - вот главный постулат Эколого-просветительской площадки «Центр экономии ресурсов» (ЦЭР)   на дизайн-заводе «Флакон», на основе которого строятся все занятия для детей.

Специалисты Центра экономии ресурсов разработали и успешно  проводят уже 20 различных занятий. Кроме  уроков возможно проведение экологических мастер-классов, праздников, квестов, интерактивных эко-игр, дней рождений детей в экостиле в Москве и других городах (выездная работа в детских лагерях, организация экосмен, экокорпоративов и др).
На сегодня участниками и заказчиками всего этого зеленого великолепия стали уже более 1500 детей.
Занятие может быть организовано как в пространстве Центра (Москва, м. Дмитровская, ул. Большая Новодмитровская, д.36, стр.26, вход 7), так и в вашей школе, офисе, доме.
Все они посвящены различным экологическим проблемам и путям их решения, а также тесному знакомству с обитателями нашей планеты и самим человеком.
Цель работы Центра Экономии Ресурсов - максимальное просвещение жителей Москвы о необходимости менять свой образ жизни, учитывая влияние человека на окружающую среду в 21 веке.

Содержание уроков, отзывы родителей и стоимость здесь